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"Canasta ahorro", el nuevo plan de precios de referencia en alimentos

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El Gobierno nacional busca amortiguar los efectos de la inflación, que de acuerdo a proyecciones privadas y hasta del propio INDEC, rondará en abril otra vez el 4 por ciento, por lo que sigue muy alta. La economía no termina de despegar y las restricciones impuestas como medidas por la segunda ola de la pandemia dejarán un marco de mayor incertidumbre.

 

No obstante se llevarán a cabo algunas acciones, justamente con la idea de que bolsillo de los argentinos sienta lo menos posible el combo letal de inflación y caída del consumo, por lo que el Ministerio de Desarrollo Social lanzará el programa "Canasta Ahorro", una iniciativa que ofrecerá una canasta básica de 28 alimentos a precios rebajados en ferias populares de todo el país.

 

La iniciativa, según se informó oficialmente, será presentada por el ministro Daniel Arroyo, quien viene aplicando diversas políticas desde el inicio de la gestión de Alberto Fernández, dado que la crisis económica viene de arrastre en Argentina de los últimos cuatro años. En el marco del Plan Federal de Ferias, se ofrecerán productos fundamentales como leche en polvo y en sachet, yoghurt, queso crema, aceite mezcla, arroz largo fino, harina de trigo, leche en polvo, azúcar, yerba mate, puré de tomate, cacao, toallitas femeninas y lavandina.

 

Asimismo, en puestos de carnicería se ofrecerán cortes como asado, vacío, paleta, carne picada y bola de lomo para milanesas. En el rubro pescadería, se encontrarán filet de merluza y medallones de pescado. También estarán a la venta lentejas, lentejón, avena, harina de maíz, harina de mandioca, harina de garbanzo, poroto colorado y miel. La variedad y la oferta de productos surgen de los modelos de canasta básica alimentaria necesaria para que una persona pueda consumir una determinada cantidad y calidad de alimentos en su dieta, algo que se ha trabajado desde los equipos técnicos del ministerio de Desarrollo Social.

 

"Son 28 productos que incluyen avena, leche, queso, carne y pescado, entre otros productos. Apuntamos a que el productor de pequeña escala le venda directamente al consumidor, sin intermediarios", dijo ayer Daniel Arroyo en contacto con la prensa, resumiendo los lineamientos de esta nueva medida. Como ejemplo, el funcionario indicó que esta canasta de alimentos incluirá "la harina a 38 pesos, el azúcar a 48, la leche a 55 pesos, y el yogur a 65 pesos".

 

"Empezamos por las ferias pero la idea es que la gente pueda solicitarlo y los propios productores les vayan enviando", indicó el ministro, en lo que probablemente será un crecimiento por la demanda de los consumidores de encontrar precios acordes a sus ingresos, cada vez más deteriorados por la inflación y la falta de empleo. El objetivo inicial del plan es llevar este formato de "Canasta Ahorro" a 60 ferias de todo el país en el corto plazo.

 

Asimismo, Arroyo agregó que la intención es "no solo buscar precios más baratos, sino que haya una referencia de precios en distintos productos de una canasta completa, y además intentamos mejorar la calidad nutricional". Además hizo hincapié en que "el problema más grave que hay en los barrios es el precio de los alimentos, y en esta canasta estamos por debajo de los precios cuidados".

 

El ministro de Desarrollo Social de la Nación aprovechó para hablar de las ayudas que el Estado le está aportando a aquellos trabajadores y desempleados en el marco de la emergencia sanitaria: "Se está abonando el bono de 15.000 pesos a un millón de personas, se sigue pagando el Repro, que son 18.000 pesos (por trabajador) y se subió el salario mínimo a 24.000 pesos, lo que es una referencia para 6 millones de personas".

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